براعم الصحراء الغربية يبدعون في صناعة البيدزا بالديار الايطالية

بيدزا ايطالية بأيادي براعم الصحراء الغربية، فقد تمكن الاطفال القادمين من مخيمات اللاجئين الصحراويين من صناعة هذا الطبق المشهور بايطاليا والذي يحج الى تذوقه ملايين الزوار ومن مختلف مناطق العالم، تمكن رسل السلام من التميز في صناعته بعد حصص قصيرة من تعلم الكيفية المعقدة لصناعة البيدزا الايطالية. فبعد اخذ الدروس بدأ رسل السلام بالاعداد بخفة وذكاء واستعاب تام لكل لخطواة مستعينين بالتعليمات النظرية التي اخذت قبل التطبيق كل لى حدى يعد البيدزا بمفرده بعد توفير كل الامكانيات من طرف الطاقم المشرف على العملية والذي انتظر يراغب براعة الاطفال الصحراويين. وبعد عملية طويلة من تخليط المواد خاصة العجينة الى اضافة المواد اللازمة الى صناعة الشكل الذي تأخذه البيدزا واضافة المذاق اليها بمجموعة من المكملات اخذت الوجبة الايطالية الاكثر شهرة الى الفرن في انتظار ان تقدم جاهزة بعد دقائق. وماهي الا دقائق وها هي الوجبة البيدزا مصنوعة بأيادي اطفال الجمهورية العربية الصحراوية الديمقراطية وبالديار الايطالية وجبة غداء لهذا اليوم وليصبح المشرفين الايطاليين ضيوف هذا الطبق عند براعم الصحراء الغربية. الطاقم المشرف على العملية ذهل بشجاعة وذكاء وبراعة رسل السلام. وبذلك حصل اطفالنا على الاعحاب والعلامة الكاملة رغم الظروف التي فرضها الاحتلال الغاشم لارضهم من اجل القضاء عليهم ومحو ثقافتهم وقيمهم ووجودهم. 

مراسلة عبداتي لبات الرشيد